进口啤酒井喷,国产啤酒前途黯淡?

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jinqijixie
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注册: 周六 1月 09, 2016 1:44 am

进口啤酒井喷,国产啤酒前途黯淡?

帖子jinqijixie » 周六 5月 21, 2016 12:37 am








根据海关总署数据:2015年1-11月,进口啤酒50.4万千升,同比增加61.44%,已连续四年保持60%+速度增长。2015年进口量达2010年的11倍。

在进口啤酒井喷的同时,国产啤酒前途黯淡,由于大麦主要依赖进口,中国厂家为赚钱就逐步减少用量。欺骗用户口感,啤酒度数是一点点降下来的,11.5°、11°、10.5°、10°……到今年满大街都是6°的“啤酒”。为进一步降低成本,厂家连啤酒花都想省,美其名曰“降低苦涩感”。出去吃饭,服务员问“燕京、雪花还是青岛?”、“纯生还是鲜啤?”中,除了专家谁还能分辨得出!

有一个关于啤酒行业的观念曾经相当流行。那就是:相对于售价而言啤酒运输成本过高,销售半径不能超过100公里。因此,啤酒厂商的扩张多半以并购生产厂的方式进行。中国厂商敢于掩耳盗铃,欺瞒“上帝”,除了没有敬畏之心就是不惧万里之外的洋啤酒。

而德国啤酒却做到“炮制虽繁必不敢省人工,品味虽贵必不敢减物力”,几百年了,啤酒还是12°。消费者不是傻子,只要有机会喝到12°的啤酒,就会明白原来无良厂家一直在给他们灌“啤水”。

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