聚焦橄榄健康功能,日企再推三款健康配料

jinqijixie
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聚焦橄榄健康功能,日企再推三款健康配料

帖子jinqijixie » 周一 2月 27, 2017 1:47 am















日本卫材食品化学公司近日推出三款橄榄来源粉末型功能性原料,这些原料分别为主打抑制血液中低密度脂蛋白胆固醇氧化功能的“橄榄果提取物HT-6”;橄榄叶来源抗氧化物质羟基酪醇规格,含量在20%以上,用于应对运动器官综合征和关节保健的原料“oralis”;以及橄榄叶来源的抗氧化成分橄榄苦苷规格,含量在35%以上,主打减肥和抗代谢综合征的原料“Opiesu”。卫材食品公司着眼于可用作功能性参与成分的羟基酪醇,积极将其用于功能性标示食品原料的申报,利用其耐酸、耐热和稳定性良好的特点,加强将其应用到一般食品和饮料的提案。果实来源的“HT-6”是Natakku公司与西班牙最大的橄榄油生产企业Oreikora公司展开资本合作后自行生产的原料。该原料中羟基酪醇含量在6.0%以上,多酚总含量10.0%以上,其“含有羟基酪醇及其衍生物的橄榄多酚具有LDL抑制作用”的健康声称已经得到了欧洲食品安全局(EFSA)的批准。运动和关节保健原料“oralis”,除了拥有多种研究数据和专利等品牌影响力以外,作为运动器官综合征和关节应对原料很容易实现差别化,并且使用体验明显,未来发展十分具有优势。在功能性研究中已经证实,“oralis”可减轻和抑制炎症引起的疼痛;通过与葡糖胺联用可发挥协同的抗炎效果;可通过软骨再生促进作用发挥软骨修复和磨损抑制的效果,且作为软骨再生促进剂已获得应用专利。此外,2016年举办的“功能性食品研究会”上发布的研究也已证实,“oralis”在临床试验中对退行性膝盖关节炎(OA)具有效果。通过向自然发病的OA模型小鼠投予“oralis”,确认其具有抑制OA病情恶化和O A预防的效果。主打减肥和抗代谢综合征的“Opiesu”的降血糖和血压功效、改善血脂等作用也已经得到临床研究的证实,因而作为相应领域的原料可获得顺利发展。

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